Weinprobe Heidelberg

Schon Johann Wolfgang von Goethe unterstrich mit seinem Satz, dass das Leben zu kurz sei, um schlechte Weine zu trinken, die Bedeutung von Weinproben. Da wir uns ihm da vollkommen anschließen möchten, bieten wir Ihnen eine regelmäßige Weinprobe in Heidelberg an. Teilnehmen an einer Weinprobe in der Region Heidelberg können Sommeliers oder Privatpersonen, die nicht auf ein Glas guten Wein am Abend verzichten möchten. Unsere Experten werden Sie während der gesamten Weinprobe in Heidelberg begleiten und allen Teilnehmern bei Fragen zur Verfügung stehen. Die Teilnahme ist in den verschiedensten Stadien der Herstellung möglich, sodass wir bei einer jeden Weinprobe in unserem Heidelberger Laden mit gutem Gewissen die Qualität des edlen Tropfens bewerten können.

Aktuelle Informationen & Weinproben

Schritt 1 – Die Farbe des Weines

Wie jede professionell durchgeführte Veranstaltung läuft auch unsere Weinprobe in Heidelberg in verschiedenen Phasen ab:
Die erste Phase besteht darin, die Farbe des Tropfens zu beurteilen. So lassen sich konkrete Rückschlüsse auf die Klarheit und Reinheit des Weines ziehen. Hierzu wird der Wein aus verschiedenen Blickwinkeln kritisch beäugt und unter die Lupe genommen. Es gibt dabei verschiedene Kriterien zur konkreten Beurteilung, die Ihnen im Rahmen der Weinprobe in Heidelberg genauer vorgestellt werden. Hierunter fallen zum Beispiel die verschiedenen Farbtöne, die von purpur bis goldgelb unterschiedliche Rückschlüsse zulassen. Auch die Farbintensität, die sogenannten Weintränen und die Leuchtkraft des Weines werden hier separat bewertet.

Schritt 2 – Der Geruch

Im zweiten Stadium unserer Weinprobe in Heidelberg wird der Geruch des Weines genauer beurteilt. Sie riechen zunächst an dem edlen Tropfen, ohne das Glas vorher zu schwenken. Erst nach diesem ersten Eindruck sollte das Glas etwas geschwenkt werden, da sich dabei schon erste Inhaltsstoffe lösen und durch unseren Geruchssinn nicht mehr wahrgenommen werden können. Bei manchen Weinen wird man nun einen veränderten Geruch als zu Anfang feststellen können. Durch dieses Vorgehen im Rahmen der Weinprobe in Heidelberg können Sie das Aroma des Weines durch den Duft erkennen und zugleich auch den Reifegrad einschätzen.

Schritt 3 – Den Wein schmecken

Erst im dritten Stadium der Probe wird der Geschmack des Weines bewertet. Man nimmt nun betont schlürfend einen Schluck Wein in den Mund, wo er für eine längere Zeit belassen wird. Das Schlürfen bewirkt eine Luftzufuhr, die einen Einfluss auf den Geschmack des Tropfens ausübt. In diesem Stadium der Weinprobe in Heidelberg kann die Süße oder die Säure somit besonders gut eingeschätzt werden. Auch Rückschlüsse auf die Bitterkeit oder die Balance sind für den Kenner nun möglich.
In einem letzten Stadium wird dann noch der Abgang des Weines genauer beurteilt. Hier wird in der Regel zwischen einem kurzen oder langen Abgang unterschieden. Bestimmt wird dies dadurch, wie lange der Nachgeschmack im Rachen noch anhält.
Während der Weinprobe in Heidelberg sollten Sie zwischen den verschiedenen Weinen stets Brot essen. Dieses neutralisiert den Geschmack im Mund und sorgt somit dafür, dass Sie auch den nächsten Wein individuell bewerten können. Zudem wird meistens auch ein geschmacksneutrales Mineralwasser gereicht. Bei einer besonders professionell durchgeführten Weinprobe werden zudem Gläser mit langen Stielen angeboten, damit das Getränk nicht durch die Hände erwärmt wird. Ebenfalls sollten die Gläser natürlich transparent und nicht zu dick sein. Angeboten werden bei einer solchen Veranstaltung Weine, die zu den individuellen Vorstellungen und Ansprüchen des Kunden passen. Währenddessen können Sie sich stets auch über die Arbeit der Winzer informieren und interessante Hintergrundinformationen erhalten. So dürfte ein jeder bei der Weinprobe in unserem Heidelberger Laden voll und ganz auf seine Kosten kommen. Wir geben uns größte Mühe, dass Sie den für Ihren Anlass passenden Wein im Rahmen der Verköstigung finden. Im Anschluss an die Veranstaltung kann gerne auch besonders deftig gegessen werden, um das Erlebnis noch positiv abzurunden.

Ein tolles Erlebnis ist es auch Freude zu teilen und das mit einem edlen Tropfen. Dafür gibt es jetzt Weinpräsentpakete, die mit einem schönen Wein und einem Weinaccessoire individuell gestaltet werden können.

Hier finden Sie auch interessante Informationen zum Thema Weinprobe >> Wiki